农业现代化，不只在实验室，也在田间水塘。
来自江苏淮安的史志军代表介绍，当地盱眙县正把小龙虾做成特色产业：“盱眙1号”新品种体重和亩产均提高18%以上，全县约六分之一人口从事相关产业。
听了这几个数字，习近平笑着说：“小龙虾发展起来，搞成了大产业。”
一只小龙虾，串起养殖、加工、电商、餐饮等产业链，成为名副其实的“土特产”品牌，也成为中国地方特色产业发展的缩影。